枇杷海胆翅

材料
海胆酱,鸡蛋,鱼翅,生菜

做法
1.海胆酱和鸡蛋的混合
2.发好的鱼翅少许
3.准备几个勺子,把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满
4.上锅蒸至半凝固
5.在蒸好的勺子上撒鱼翅
6.继续装满海胆鸡蛋液
7.再次上锅蒸
8.生菜切细丝装盘